Jus de Pomme pur jus

Notre jus de pomme est produit selon une méthode artisanale. La différence entre le jus de pomme et le cidre tient à la méthode de stabilisation et de conservation du moût. Si le cidre est un résultat de fermentation, le jus est in fermenté. C’est à dire que sitôt sorti du pressoir et souvent filtré, le moût est pasteurisé par chauffage, mis en bouteille et bouché immédiatement. Il est ensuite stocké au frais jusqu'à la consommation. C’est un judicieux mélange de pommes acidulées qui lui confère ce goût délicieux et il est pasteurisé, ce qui lui apporte une tenue constante pendant une période de deux ans. Il se consomme de préférence frais, et se garde au frigo 3 à 4 jours après ouverture.